NUOVA APERTURA BISTRO' SAPORE DI STELLE - CUOCO/A - PERSONALE DI CUCINA - CATANIA (CT)

Descrizione dell'offerta

Descrizione azienda

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia e Croazia.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 9 miliardi di euro, con oltre 11 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 22000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Posizione

Eurospin Sicilia S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato Catania (CT) Cuochi/e - Personale di cucina.

I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un efficace servizio del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.

In particolare si occuperà di:

·  monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
·  controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
·  preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne o dei semilavorati);
·  impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
·  mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
·  pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

Requisiti

·  diploma, preferibilmente ad indirizzo alberghiero;
·  competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi;
·  utilizzo delle attrezzature;
·  orientamento al cliente;
·  capacità di lavorare in team;
·  precisione e serietà.

Si richiedono inoltre:

·  disponibilità a lavorare su turni e festivi;
·  la residenza in zone limitrofe;
·  essere automuniti;
·  precedenti esperienze maturate di almeno 1 anno in ambito sala/bar in contesti organizzati o catene di ristorazione.