TECNICO DI GASTRONOMIA
Lucca (Provincia di Lucca) Hôtellerie - Ristorazione
Descrizione dell'offerta
Adecco Italia Spa ricerca un Tecnico di Gastronomia per un'importante azienda del settore alimentare. La figura ricercata sarà responsabile di garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti gastronomici durante tutto il processo di produzione.
Responsabilità:
- Effettuare controlli e ispezioni per garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Verificare la corretta conservazione e manipolazione dei prodotti gastronomici
- Monitorare la qualità dei prodotti e segnalare eventuali non conformità
- Collaborare con il team di produzione per identificare e risolvere eventuali problemi di qualità
- Redigere report e documentazione relativa alle attività di ispezione
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel settore alimentare o in ruoli simili
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Capacità di effettuare controlli e ispezioni con attenzione ai dettagli
- Buone competenze comunicative e capacità di lavorare in team
- Diploma di scuola superiore o laurea in discipline correlate
Si richiede mobilità sul territorio dell'alta Toscana e della bassa Liguria
COSA SI OFFRE:
un contratto a tempo indeterminato I livello CCNL commercio
auto aziendale ad uso promiscuo
Disponibilità oraria: Totale disponibilità
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto,