Sous Chef

Descrizione dell'offerta

Adecco Consultant Tourism ricerca, per ristorante di alto livello in zona Bergamo, la figura di:

Sous chef/aiuto cuoco
Per inserimento diretto.

Responsabilità:
• Collaborare con lo chef e gli altri membri del team per preparare e presentare piatti di alta qualità (brigata di 5 persone).
• Assicurarsi che gli standard igienici e di sicurezza siano rigorosamente seguiti in cucina.
• Contribuire alla gestione delle scorte di cucina e all'inventario.
• Eseguire compiti di preparazione delle partite di primi ed (al bisogno) pasticceria.
• Mantenere l'ordine e la pulizia nelle aree di lavoro.

Turni: 4 giorni turno spezzato; 2 giorni turno unico
CCNL turismo, 14 mensilità
Assunzione diretta a tempo determinato/indeterminato in base al profilo.
Sede di lavoro: Grumello del Monte

Disponibilità oraria: Full Time