CUOCO/A per CENTRO COMMERCIALE

Descrizione dell'offerta

  Categoria professionale
Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - Cuoco
·  Settore
GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
·  Località
Avigliana, Torino
·  Data inizio
01/12/2018

La risorsa sarà inserita all'interno di un centro commerciale e dovrà essere in grado di gestire la cucina della tavola calda e i piatti per la gastronomia del punto vendita.
Richiesta disponibilità 7 giorni su 7 con riposo compensativo nella fascia oraria tra le 7 e le 22.
Disponibilità a trasferte fuori regione per la formazione e corso pre inserimento.

Esperienze lavorative:
Cuoco
Cuoco Capo Partita

Titolo di studio:
Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Tecnico dei servizi della ristorazione
Qualifica / Attestato - Turistico / Alberghiero - Aiuto cuoco

Competenze:
Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze, livello Sufficiente
Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono
Cucina - Tecniche alimentari, livello Buono
Cucina - Preparazione creme desserts pasticceria, livello Sufficiente
Economato - Gestione magazzino alberghiero, livello Buono
Cucina - Cucina cinese, livello Sufficiente
Cucina - Cucina giapponese, livello Sufficiente
Cucina - Cucina internazionale, livello Sufficiente
Cucina - Cucina regionale italiana, livello Sufficiente
Sala - Preparazione cocktails, livello Sufficiente

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

CCNL: commercio

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto