CAPOPARTITA PASTICCERIA

Descrizione dell'offerta

Consultant Adecco Tourism&Events seleziona, per conto di importante locale di carne di alto profilo nel cuore di Milano, la figura di Capopartita Pasticceria.

La figura ricercata avrà il compito di coordinare e gestire le attività della produzione di dolci e dessert.
Responsabilità:
- Supervisionare il processo di produzione, garantendo la qualità e la conformità degli standard aziendali
- Coordinare il lavoro del team di pasticceri, assegnando le mansioni e monitorando i risultati
- Assicurarsi che gli ingredienti e le materie prime siano disponibili in quantità adeguate
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare, in rispetto delle normative vigenti
- Collaborare con il reparto acquisti per l'approvvigionamento delle materie prime

Requisiti:
- Esperienza comprovata nel settore della pasticceria, preferibilmente in ruoli di responsabilità
- Conoscenza approfondita delle tecniche di produzione e delle materie prime utilizzate nella pasticceria
- Capacità di gestire e motivare un team di lavoro
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare
- Creatività e capacità di innovazione nella creazione di nuove ricette e prodotti
- Precisione e attenzione ai dettagli per garantire la qualità dei prodotti finiti
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire le scadenze

Offriamo un contratto a tempo indeterminato e un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in una location esclusiva. Se sei una persona appassionata di pasticceria, con esperienza nel settore e desiderosa di mettere alla prova le tue competenze, inviaci il tuo curriculum vitae.

Disponibilità oraria: Full Time