ASSISTENTE ENOLOGO/A

Descrizione dell'offerta

Adecco, filiale di Alba, ricerca per azienda cliente leader nel settore vitivinicolo, la figura di un/a Assistente Enologo/a da inserire all’interno di un team dinamico e stimolante.
Se sei un/a professionista appassionato/a di enologia e desideri mettere a frutto le tue competenze, questa è l'opportunità che stai cercando.

Requisiti:
- Esperienza pregressa in ambiente di cantina
- Diploma agrario o laurea in viticultura ed enologia
- Ottima conoscenza delle procedure legate alla produzione di vino
- Passione per il mondo del vino
- Forti doti comunicative e capacità di lavoro in team
- Ottime capacità organizzative e di pianificazione

Luogo di lavoro: Vicinanze di Alba
L’inserimento ha ottica assuntiva e si offre possibilità crescita in azienda.

Responsabilità:

- Supporto nelle attività di controllo ed organizzazione della cantina e dei suoi processi
- Presa in consegna dell’uva e monitoraggio delle fasi di fermo e pigiatura
- Controllo del corretto funzionamento dei macchinari e degli strumenti di produzione
- Programmazione e controllo delle temperature delle vasche
- Inoculazione dei lieviti necessari alla fermentazione del vino
- Imbottigliamento e confezionamento del vino dai fusti

Disponibilità oraria: Full Time

Patente: B