Contrôleur de gestion (H/F)

Description de l'offre

Designed for natural livingNovotel, marque hôtelière milieu de gamme du groupe Accor, propose près de 496 hôtels et resorts dans 58 pays, situés au cœur des villes internationales majeures, dans les quartiers d’affaires et les destinations touristiques. A travers une offre homogène, Novotel contribue au bien-être des voyageurs d’affaires et de loisirs : chambres spacieuses et modulables, restauration équilibrée 24h/24, salles de réunion, personnel attentif, espaces dédiés aux enfants et salles de remise en forme. Les hôtels Novotel sont aussi des acteurs pionniers du développement durable en participant au programme de certification mondial Green Globe.
Vous aimez les chiffres et vous voulez mettre en place un contrôle de gestion “terrain” qui puisse diffuser cette culture au-delà d’un tableau excel ?
Ce poste c’est l’occasion d’être au contact des opérationnels pour comprendre leurs besoins, leurs enjeux et leurs activités et adapter les outils de pilotage du contrôle de gestion en fonction. Et aussi de rendre compréhensible l’analyse du contrôle de gestion auprès de tous les salariés.

Sous la responsabilité du Directeur Général de l’hôtel, vos principales missions seront :

1. Contrôle de gestion
• Gestion intégrale du reporting mensuel (inventaire et cloture), de la production à l’analyse.
• Analyse des ratios de marchandises consommées et contribution à la maîtrise des charges de l’établissement
• Mise en place et suivi des plans d’actions
• Préparation et animation de la Business Review trimestrielle auprès de son propriétaire (Asset Manager AM) et de son opérateur hôtelier (Directeur des Opérations en Management DOM)
• Production du tableau de bord mensuel, propositions d’amélioration et mise en œuvre de ces améliorations.
• Participation aux autres aspects du contrôle de gestion : évaluation des outils internes de suivi de l’activité (activité, marges, heures etc.), proposition de nouveaux outils, formation des utilisateurs internes à ces outils (processus, tableaux de suivi etc.)
• Réalisation des forecasts à 3 mois

2. Budget
• Construction et animation du budget de l’établissement
• Production, avec la participation des dirigeants, de l’atterrissage annuel de l’hôtel (LE3)
• Production, avec la participation des dirigeants, du budget annuel, préparation de la présentation budgétaire devant le DOM et le contrôle de gestion Accor dans un 1er temps et présentation des éléments aux équipes internes et à son AM

3. Gestion de projets et amélioration continue
• Amélioration continue des outils de gestion (Suivi d’activité, tableau de reporting, etc)
• Préparation de documents de gestion dans le cadre de réunions
• Garant de l’amélioration du contrôle interne de l’hôtel
• Répond aux différentes études ponctuelles

Membre actif du Comité de Direction, vous serez amené à effectuer des gardes le week end.

Vos atouts pour rejoindre notre équipe :
- Esprit d’analyse, capacité de synthèse, rigueur, organisation.
- Maîtrise de l'utilisation des systèmes d’information particulièrement Excel. Adaptabilité face à l’évolution régulière des technologies et des normes.
- Aisance relationnelle pour dialoguer avec différents types d’interlocuteurs.

3 à 5 ans d'expérience minimum
Master / MBA / Bac + 4/5