Commis de cuisine - h/f

Description de l'offre

Notre établissement le YACHT CLUB situé à la Grande-Motte recherche un commis de cuisine h/f : 

LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT

Mise en place du service
Réceptionner et ranger les provisions
Éplucher les légumes
Laver les aliments
Préparer les garnitures
Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
Dresser des plats
Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, de la cuisine et des officines assistés ou non du plongeur

Profil recherché

CE QUI FERA LA DIFFERENCE A NOS YEUX

Tu as un esprit d'initiative et créativité
Le sens de la discipline et du respect de la hiérarchie 
Tu es dynamique et en très bonne condition physique
Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome sont tes maîtres-mots
L'esprit d'équipe est indispensable pour toi

À propos de Yacht Club

BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'Île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d'équipe hors pair.

Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale.