RESPONSABILE DI SALA

Descrizione dell'offerta

Descrizione azienda

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Catania, ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore alberghiero un/una maitre

Posizione

La risorsa selezionata si occuperà di:

·  Effettuare l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli
·  Curare l'accoglienza della clientela nel locale
·  Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli
·  Coordinare il servizio di sala
·  Controllare che il servizio ai clienti sia impeccabile
·  Gestire le attività del personale di sala
·  Collaborare con chef e sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini

Requisiti

Si richiede possesso di:

·  Esperienza pregressa nel ruolo dai 3 ai 5 anni
·  Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
·  Conoscenza del mondo della ristorazione
·  Tecniche di composizione del menù
·  Conoscenza di una o più lingue straniere è ritenuto requisito indispensabile

Altre informazioni

Luogo di lavoro : Giardini Naxos

CCNL : CNL AICA Livello C1

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004