AMBASSADEUR QUALITE H/F

Description de l'offre

Diététicien(ne) expérimenté(e), passionné(e) par votre métier? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

BAGNOLS SUR CEZE
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

SODEXO recherche, dans le cadre du développement du service de Restauration d'une importante association Gardoise du Secteur médico-social, un(e) Ambassadeur(drice) Qualité. Le site de rattachement est basé à BAGNOLS-SUR-CEZE (30).

Vous interviendrez sur l'ensemble des Etablissements rattachés à cette association comprenant :
- Une Cuisine Centrale,
- Une dizaine de sites livrés
- Quatre sites en production sur place.

Au sein de l'Unité Centrale de Production et des différents sites livrés, sous la supervision du Directeur de site, vos missions seront les suivantes :
Vous aurez la responsabilité de la gestion des menus en vous assurant de l'équilibre nutritionnel.
Vous organiserez les commissions « menus » et la mise en place de formations.
Vous travaillerez en collaboration étroite avec les équipes de cuisine, et, échangerez ponctuellement avec nos clients et convives.
Vous mettrez en place des actions de sensibilisation : animations diététiques, sécurité alimentaire.
Vous créerez des supports d'information à destination des restaurants (affiches, newsletter…).
Vous assurerez le déploiement de la politique Qualité, participerez à l'amélioration des procédures, process & outils internes et mettrez en place les actions correctives le cas échéant.
Vous réaliserez des audits internes, mettrez en place les plans d'actions et contrôlerez le suivi de leur application.
Vous êtes en charge du paramétrage de l'outil informatique de prise de commande des repas.
Vous assurez le suivi de la prestation et sa conformité.

Notre proposition 

Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle – Poste en temps plein – Déplacements fréquents entre BAGNOLS-SUR-CEZE, NIMES et ALES.
Des perspectives d'évolution et de mobilité
Des avantages : Un 13ème mois / RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle ;
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

Votre apport :

Idéalement Issu(e) d'une formation Diététique et Qualité
Maîtrise parfaite du plan de maîtrise sanitaire et des règles HACCP
Sens de l'organisation
Aisance relationnelle
Rigoureux et pédagogue avec une aisance managériale
Sens de l'écoute et adaptabilité aux changements

Une connaissance des différents modes de restauration collective (cuisine Centrale, sites livrés, production sur place) serait un plus.