Pizza Maker - Bvlgari Hotel Milano

Descrizione dell'offerta

BVLGARI HOTEL MILANO

Ricerca: Pizzaioli – Nuovo Progetto Food & Beverage

Inserimento da Aprile 2026

Bvlgari Hotel Milano è lieto di annunciare l’avvio di un nuovo progetto che arricchirà ulteriormente la propria offerta gastronomica. Per questa iniziativa, ricerchiamo due Pizzaioli qualificati, pronti a entrare a far parte di un team dinamico e altamente orientato all’eccellenza, in un contesto internazionale di lusso.Cerchiamo professionisti appassionati, attenti alla qualità e capaci di contribuire a un’esperienza gastronomica coerente con gli elevati standard del brand Bvlgari.

Posizione

Pizzaiolo / Pizzaiola – Full Time

Inizio attività

·  Avvio del progetto: aprile 2026
·  È richiesta disponibilità già dall’inizio di aprile per fase di onboarding e preparazione del servizio.

Responsabilità principali

·  Preparazione e gestione dell’impasto secondo standard qualitativi definiti.
·  Preparazione e cottura delle pizze garantendo qualità, estetica e uniformità del prodotto.
·  Gestione della linea e organizzazione della postazione di lavoro.
·  Controllo qualità delle materie prime e gestione corretta delle scorte.
·  Rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
·  Collaborazione con il team cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.
·  Cura dell’ordine, della pulizia e dell’efficienza della propria area di lavoro.
·  Attenzione alla presentazione del prodotto in linea con l’esperienza luxury del brand.

Requisiti richiesti

·  Esperienza comprovata come pizzaiolo in ristoranti o hotel di buon livello.
·  Ottima conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
·  Ottima conoscenza della lingua italiana.
·  Conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.
·  Forte attenzione al dettaglio e agli standard qualitativi.
·  Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo qualità e precisione.
·  Spirito di squadra, professionalità e atteggiamento positivo.
·  Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
·  Cura personale e comportamento professionale in linea con un ambiente di ospitalità di lusso.

Cosa offriamo

·  Inserimento in un contesto internazionale di eccellenza.
·  Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo.
·  Ambiente di lavoro elegante, dinamico e orientato allo sviluppo delle persone.
·  Formazione continua e standard operativi di alto livello.

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