Chef de Rang H/F (Restauration/Chef de Rang)

Description de l'offre

Profil de poste : Restauration/Chef de Rang

Contrat : CDI

Description du poste :

Barrière recherche des Talents : Chef de rang (H/F)


Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le chef de rang (H/F) que nous recherchons.

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino (Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, Ultimate Poker, Roue de la chance), trois restaurants, quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 300 collaborateurs.

Rattaché(e) au Responsable point de vente de La Terrasse du Parc, vos principales missions seront :

-         Assurer la mise en place, le service des mets, le suivi des tables,
-         Ranger les différents éléments et/ou marchandises selon les principes
d'organisation en vigueur,
-        Etre attentif(ve) à la satisfaction de nos clients et anticiper leurs besoins,
-        Réaliser les encaissements et rendu de monnaie,
-        Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (tenue vestimentaire, hygiène corporelle),
-        Agir pour maintenir une bonne cohésion au sein de votre département (salle/cuisine),
-        Participer activement aux réunions de service,
-        Garantir la propreté de la salle/terrasse et des offices.



Références et Qualités :


De formation CAP ou Bac Pro Restauration, vous possédez  une expérience dans un poste similaire.


Qualités primordiales :


Possédant une excellente présentation, vous avez la fibre commerciale et une sensibilité relationnelle.
Doté d’un très bon esprit d’équipe, vous êtes rigoureux et avez le sens de l’organisation.


Votre "Plus" ? Vous connaissez Micros, Simphony.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.


Niveau d'études min. requis : CAP / BEP

Langue / Niveau :

Anglais : Opérationnel