Barman H/F

Description de l'offre

Nous recherchons un Barman (H/F) afin de compléter l’équipe du Couvent des Minimes.

MISSIONS :

Au sein de l’équipe du Bar de L’Echiquier, vos missions sont :

• Assurer le service de façon efficace et attentive




• Accueillir les clients ;


• Réaliser conformément aux fiches techniques et servir les boissons chaudes, froides et cocktails ;


• Réaliser la mise en place du bar ;


• Veiller à la bonne tenue de la caisse et de la facturation ;


• Gérer les demandes de room-service et snacking.
  
  




• Assurer l’entretien des équipements :




• Assurer le nettoyage des verres et du petit matériel ;


• Assurer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar ;


• Veiller à la propreté des tables et de l’espace Bar
  
  




• Participer au développement du chiffre d’affaires du point de vente :




• Être force de proposition auprès de la clientèle ;


• Valoriser les services proposés par l’établissement ;


• Veiller à la satisfaction de la clientèle.




• Assurer la bonne gestion des stocks :




• Aider l’équipe encadrante dans la préparation des commandes et le suivi des inventaires ;


• Effectuer le suivi des commandes et remise de linge

Profil recherché

Vous justifiez de 2 à 3 années d’expérience en bar et plus particulièrement au sein d’un établissement hôtelier. Vos savez mobiliser les compétences suivantes :

• Attention et patience envers les clients


• Excellente présentation


• Solides capacités d’organisation et à effectuer des tâches multiples


• Capacités de communication et d’écoute active


• Esprit d’équipe


• Attitude positive et excellentes capacités de communication


• Maîtrise professionnelle de l’anglais

AVANTAGES :

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1


• Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture


• Des prix associés dans tous les hôtels indépendants du monde avec le programme Employee Rate


• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe


• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe


• Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes

Contrat : CDI - 39 heures
Statut : Employé
Salaire : 2226€ brut/mois

Une évolution rapide est possible selon vos compétences et surtout votre motivation !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats

À propos de Hôtel Couvent des Minimes

A propos de notre groupe

Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille Euralille affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde by Marriott), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

A propos du Couvent des Minimes

Le Couvent des Minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.