Addetto al Reparto Panetteria

Descrizione dell'offerta

Reparto:

Panetteria

Sede di lavoro:

, Italy

Tipo di Contratto:

da definirsi

Orario di Lavoro:

da definirsi

In principio era un impasto di acqua, farina e lievito, trasformato in una delizia del palato: il pane, che nella sua semplicità è senza dubbio l'alimento immancabile sulle tavole italiane e un componente chiave della dieta mediterranea.

Nelle nostre panetterie puoi trovare un pane artigianale cotto a legna usando solo lievito naturale e farine biologiche macinate a pietra proprio come quello di una volta. 

La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama il pane ed è capace di proporlo con manualità, nel rispetto della tradizione, della semplicità e della qualità che ci contraddistinguono, anche introducendo elementi di creatività che possano soddisfare tutti i palati. 

Sei un appassionato di farine, impasti e lievitazioni? Ami lavorare con prodotti biologici? Sai maneggiare il lievito madre? Hai già avuto modo di sperimentare le tue capacità per almeno due anni?  

Concretamente cosa fa da noi un panettiere?

·  Prepara gli ingredienti di base  
·  Mantiene e nutre il lievito naturale e i prodotti a lievitazione naturale 
·  Ordina gli ingredienti e le forniture per la panificazione 
·  Gestisce metodi e sistemi di cottura 
·  Si occupa di pulizia degli attrezzi e macchinari  

Per i nostri negozi di Firenze e Piacenza e non solo...  stiamo cercando giovani, affidabili, appassionati del cibo, che abbiano la gioia di mettere le “mani in pasta” e di imparare e crescere con noi in un gioco di squadra. 

Siamo Eataliani, siamo positivi, lavoriamo tanto perché amiamo ciò che facciamo.

Se ti riconosci in questa descrizione è te che cerchiamo! Inviaci la tua candidatura!