Addetto al Reparto Panetteria

Descrizione dell'offerta

Reparto:

Panetteria

Sede di lavoro:

Piacenza, Italy

Tipo di Contratto:

determinato

Orario di Lavoro:

full time

In principio era un impasto di acqua, farina e lievito, poi una delizia del palato: il pane, che nella sua semplicità è senza dubbio l'alimento immancabile delle tavole italiane e un componente chiave della dieta mediterranea.

La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama questo prodotto ed è capace di proporlo al cliente, raccontandone gli ingredienti e spiegando perché il pane di Eataly e i prodotti del nostro forno sono di eccellente qualità.

Per la panetteria del nostro negozio di Piacenza stiamo cercando una figura con esperienza che si occupi sia della preparazione del pane che della vendita al cliente. In particolare la risorsa si occuperà di:

·  Preparare gli ingredienti di base  
·  Mantenere e nutrire il lievito naturale e i prodotti a lievitazione naturale 
·  Ordinare gli ingredienti e le forniture per la panificazione 
·  Gestire i metodi e i sistemi di cottura 
·  Occuparsi della pulizia degli attrezzi e dei macchinari 
·  Assistere il cliente nel momento dell'acquisto 

Quali i requisiti?

·  Esperienza pregressa di 1-3 anni nel ruolo di panettiere
·  Conoscenza approfondita degli impasti e delle modalità di cottura
·  Ottime capacità organizzative e gestionali
·  Ottime capacità relazionali e comunicative

Siamo Eataliani, siamo positivi, lavoriamo tanto perché amiamo ciò che facciamo.