Maître d'Hôtel (H/F)

Description de l'offre

Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale, et dans un cadre atypique ?

Rejoignez-nous chez DUCASSE SUR SEINE : Bienvenue à bord ! Embarquez sur le premier bateau restaurant 100% électrique de Paris. Ducasse sur Seine réunit le plaisir de la haute cuisine parisienne et la sensation de glisser sur l'eau. Un défi de taille où rien tout a été pensé pour faire de ce véritable restaurant sur l'eau un pavillon des temps modernes!
Pour poursuivre notre développement, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F).
Vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité de la Maison Ducasse Paris

Vos missions seront de :

Assurer la bonne organisation d'une partie de la salle allouée
Contrôler la bonne mise en place de la salle et de l'office
Superviser l'accueil des clients et la bonne ventilation des flux
Etre présent pour garantir la qualité des conseils et/ou des renseignements donnés aux clients
Prendre les commandes des clients
S'assurer du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients
Assurer le contrôle du système d'encaissement et le rendu des caisses vérifiées

Nous rejoindre, c'est :

Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
Participer à la vie de l'entreprise grâce à une application Smartphone collaborative
Rencontrer le Chef Alain Ducasse et partager avec lui sa vision de la gastronomie, de l'entreprise...au cours de votre parcours d'intégration
Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge importante de l'employeur
Bénéficier de réduction dans nos restaurants et boutiques


Horaires : mix continu / coupures

Profil recherché

Vos qualités :

Diplôme en hôtellerie restauration souhaité
Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
La maîtrise de l'anglais est demandée}

À propos de Ducasse Paris

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !