BOUCHER (H/F)
CDI La Rochelle (Charente-Maritime)
Description de l'offre
CRIT La Rochelle recherche pour un client dans la grande distribution un BOUCHER (H/F).
Vos missions seront :
- Choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir
- Négocier les prix
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver...,
- Eventuellement cuisiner des plats (partie traiteur),
- Composer sa vitrine, valoriser ses produits,
- Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
Travail du lundi au Samedi (voire certains dimanches).>
Profil recherché
Titulaire d'un CAP boucher. 1 an minimum d'expérience réussie.
Savoir manier les outils de découpe et de préparation, appliquer avec rigueur les règles d'hygiène, conseiller et fidéliser sa clientèle.
Port de charges, travail au froid.
À propos de CRIT LA ROCHELLE Industrie Transp-Log
Notre client une grosse enseigne de la grande distribution recherche aujourd'hui à agrandir son équipe de BOUCHER/BOUCHERE d'expérience !