CHARGE DES OPERATIONS STAGE H/F (6mois) Juillet 2019

Description de l'offre

En tant que chargé(e) des opérations, vous serez amené(e) à travailler conjointement avec le responsable des opérations ainsi que le directeur pour assister les opérations du siège au quotidien et permettre à Bioburger de grandir sereinement. Vous aurez en charge notamment :
- Gestion des factures restaurant / centrale d’achat et fournisseurs
- Approvisionnements en restaurant
- Consultation et reporting des chiffres hebdomadaires des restaurants
- Ressources humaines : recrutement, contrat de travail, accueil/départ des salariés...
- OfficeManagement
- Participation à de multiples taches en lien avec le développement de l’entreprise :
stratégie de développement de l’enseigne, sourcing de nouveau produits, nouveaux process internes, ouverture des nouveaux restaurant, etc.
Mais comme vous l’avez compris, les missions seront très diverses et variées, on vous promet encore plus !

Profil recherché

Issu d’une école de commerce ou d’une université de niveau BAC +3/5, vous terminez votre formation et recherchez un stage de fin d’études ou année de césure.
Vous êtes :
- Autonome, polyvalent (e), ambitieux (se) et vous n’avez pas peur des challenges.
- Curieux (se), plein(e)s d’idées, force de propositions et vous trouvez toujours des solutions!
- Passionnées de restauration, de bio, de services, vous partagez nos valeurs.
- Responsable et digne de confiance, vous êtes capable d’être le boss de vos projets.
- Conscient(e) que Bioburger est en train de se développer, vous saurez vous adapter, vous voulez grandir avec nous!
Vous cherchez votre première expérience après une fin d’étude mais vous avez aussi été séduit(e) par notre concept, nos valeurs et notre vision du travail, venez tout de suite postuler!

Derniers détails mais non des moindres :
Localisation : Paris 09
Début : Juillet 2019

Rémunération : 700€ bruts par mois + 50% remboursement du transport + repas offert tous les midis en restaurant.
Candidatures (CV + LM) à envoyer avec l’intitulé du poste à candidatureop@bioburger.fr Précisez l’objet du mail : STAGE CHARGE DES OPERATIONS

À propos de Bioburger

Nous recherchons un(e) équipier(ère) polyvalent(e) en service pour nos restaurants BIOBURGER à Paris.

BIOBURGER

Bioburger est la première, la seule et unique enseigne de fast-food 100% bio.

Créée en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, Bioburger désacralise la bio en lui donnant un nouveau visage, plus fun, plus inspirant à travers l’un des plats préférés des français : le hamburger.

La charte d’engagement

100% Bio

Tous les restaurants Bioburger sont certifiés Bio ce qui signifie que 100% des produits utilisés par les restaurants sont bio. Oui, même le Ketchup !

80% de producteurs Français

Bioburger se fournit en direct chez des producteurs et éleveurs identifiés, certifiés bio et dont plus de 80% sont en France.

100% Frais

Chez Bioburger, les produits surgelés sont exclus, les restaurants Bioburger ne travaillent qu’avec des produits frais, sans exception.

La Bio accessible

Quoi de mieux qu’un bon burger pour prouver que la bio peut être sympa et gourmande à un prix non excessif ? C’est le défi que Bioburger s’est lancé en proposant des formules à moins de 12€

Des burgers pour tous

Chez Bioburger, toutes les recettes sont proposées avec un steak 100% pur boeuf ou avec un steak de tofu, pour les végétariens ou les carnivores en quête d’aventure.

Respect de l’environnement

La démarche Bioburger ne s’arrête pas qu’aux produits bio ! Depuis le début, les restaurants invitent chaque client au tri sélectif. Demain, Bioburger supprimera le plastique de ses restaurants et mettra fin aux bouteilles d’eau.

C’est dans cet esprit que s’inscrit notre récent partenariat avec Biocoop et nous permet d’avancer main dans la main, dans une remise en question permanente pour nous rapprocher toujours plus d’un nouveau bien manger, plus concret.

Bioburger possède actuellement 4 restaurants dans Paris et ne compte pas s’arrêter là !

4 nouveaux restaurants devraient voir le jour en 2019 à Paris et en province car l’enseigne se développe aussi en franchise. De bons projets sont donc en route pour cette nouvelle année et Bioburger a pour objectif d’ouvrir une trentaine de restaurants d’ici 2022: nous avons donc besoin de vous !