Responsable de Nuit / Night Manager H/F
CDI Berck (Pas-de-Calais) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaire et de loisir.
84% des collaborateurs sont pleinement satisfaits de leur expérience au Pullman Bercy !
Description du poste
Nous vous proposons le challenge suivant…
· Garantir le calme et la sécurité des biens et des personnes, en résumé être le responsable de l’établissement la nuit
· Maîtriser l’ensemble des procédures de réception
· Savoir gérer les urgences
· Encadrer, motiver et développer les équipes afin d'optimiser la qualité des prestations et maintenir une bonne cohésion
· Procéder à la clôture journalière et consolider les différentes données comptables
· Etablir le rapport statistique et comptable de la journée pour la direction
· Assurer le suivi des plans d’actions qualité et atteindre les objectifs fixés
· Être le/la garant(e) d’une parfaite communication entre l’équipe de nuit et de jour
· Gérer les objections, les remarques, les réclamations du client et veiller à apporter une solution dans les meilleurs délais au cours du séjour
Qualifications
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous...
· Avez de l’expérience en réception de nuit
· Êtes un/une manager courageux(se) et bienveillant(e) qui sait prendre des décisions
· Maitrisez l’anglais. La pratique d'une troisième langue étrangère est un plus
· Maîtrisez pack office, PMS (Opera est un plus)
· Avez une capacité à travailler efficacement en équipe ainsi qu'un réel sens de l’initiative
· Avez un grand sens des responsabilités et de l'organisation
· Êtes doté(e) d'un excellent relationnel client et d'un esprit commercial
· Avez impérativement le permis B en poche
Informations supplémentaires
Votre poste c'est aussi...
· Rythme : 4/3 – 39h00 semaine
· Primes de nuit
· Rémunération brute sur 13 mois, dès 3 mois d’ancienneté
· Intéressement & participation selon les résultats
· Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
· Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
· Uniforme fourni et entretenu
· Parcours d'immersion au sein des différents services de l'hôtel
· Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)