Maître d'hôtel

Description de l'offre

L'ibis Paris Porte de Montreuil s'intègre dans un complexe hôtelier de 325 chambres partagé avec un Ibis Budget. L'ibis dispose de 175 chambres de trois salles de séminaire, d'un restaurant et d'un parking privé fermé. Il a bénéficié d'une rénovation totale et offre de jolis espaces aux clients.
Suite à la rénovation, nous voulons intégrer à l'équipe un collaborateur dont la préoccupation première est la qualité de service. Nous avons un très joli produit qui ne demande qu'à vivre pleinement. Nous recherchons également une personne créative afin de dynamiser l'ambiance du restaurant avec des animations. Notre écran géant permet de diffuser beaucoup d’événements : sports, concert, spectacle, etc.
En tant que maître d'hôtel vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le Responsable de salle. - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.

VG/VR
3 à 5 ans d'expérience minimum
Bac (Techno / Pro / Général)