Chef de Rang

Descrizione dell'offerta

Descrizione dell'azienda

"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando una risorsa per il ruolo di Chef de Rang orientato al cliente da inserire nel nostro team a Roma.

La risorsa svolgerà un ruolo cruciale nella supervisione delle operazioni quotidiane del nostro ristorante, garantendo standard di servizio eccezionali .

·  Supervisionare e coordinare le attività del team di servizio del ristorante.
·  Garantire un servizio clienti di alta qualità e mantenere la soddisfazione degli ospiti
·  Collabora con il team di cucina per mantenere la conoscenza del menu e fornire consigli agli ospiti.
·  Gestire le domande dei clienti, le richieste speciali e risolvere tempestivamente qualsiasi problema.
·  Monitorare e mantenere i corretti livelli di inventario per le bevande e le forniture di servizio.
·  Attuare e rispettare gli standard e le procedure aziendali
·  Garantire la conformità alle normative locali e alle politiche aziendali

Qualifiche

·  Esperienza come Chef de Rang in ambito dell'Hotellerie 
·  Conoscenza approfondita del servizio di ristorazione, comprese le voci di menu, i metodi di preparazione e gli abbinamenti di vino.
·  Flessibilità a lavorare su turni 
·  Forti capacità di leadership e di gestione del team
·  Eccellenti doti di servizio al cliente, con la capacità di anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti
·  Forti capacità di risoluzione dei problemi e di prendere decisioni
·  Eccellenti capacità interpersonali e di comunicazione
·  Conoscenza fluente dell'inglese seconda lingua preferibilmente il francese
·  Comprensione delle norme di salute e sicurezza nel settore dei servizi alimentari

Informazioni aggiuntive