Barista/ bartender (m/f/d)

Descrizione dell'offerta

Descrizione dell'azienda

Nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella a Firenze, il 25hours Hotel Piazza San Paolino non è semplicemente un hotel: è un viaggio dentro l’immaginario dantesco. Qui la Divina Commedia prende vita in modo sorprendente e fuori dagli schemi: paradiso e inferno, il rosso e il bianco, si rincorrono tra spazi, dettagli e atmosfere, accompagnandoti in un percorso fatto di contrasti, ironia e meraviglia.

Ma la vera esperienza va oltre il design.
25hours è un mondo a sé, dove ogni giornata ha un ritmo diverso e dove creatività, energia e autenticità non sono slogan, ma realtà. È il posto giusto per chi vuole mettersi in gioco, crescere, esprimersi e lavorare senza rinunciare alla propria personalità.

Siamo un hotel, certo. Ma anche molto di più: un luogo dove le idee circolano, le persone si incontrano e succede sempre qualcosa di inaspettato.

Se cerchi la solita routine, forse non fa per te.
Se invece vuoi entrare in un ambiente che evolve, ispira e lascia il segno, allora potresti aver trovato il tuo posto.

Il resto… vieni a scoprirlo di persona.

Descrizione del lavoro

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di mixology questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Per il nostro Outlet Bar cerchiamo un bartender/barlady/barista che si occupi di: 

·  Accogliere gli ospiti con professionalità ed un approccio autentico, anticipandone le esigenze.
·  Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
·  Preparazione della caffetteria
·  Garantire velocità, precisione e qualità costante del servizio.
·  Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar
·  Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature.
·  Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti.
·  Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP.
·  Collaborare con il team F&B per garantire continuità e fluidità del servizio.
·  Gestisce pagamenti e chiusura cassa

N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Qualifiche

CONOSCENZE E COMPETENZE

·  Esperienza pregressa nel ruolo di bartender preferibilmente in contesti hospitality o fine dining.
·  Forte passione per la mixology e conoscenza approfondita dei prodotti.
·  Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite.
·  Ottime capacità comunicative e relazionale.
·  Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana
·  Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra.
·  Attitudine alla formazione e al lavoro collaborativo.
·  Conoscenza del funzionamento cassa
·  Conoscenza del caffè e della sua preparazione
·  Conoscenza degli strumenti di lavoro
·  Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
·  Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
·  Manualità e precisione.
·  Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
·  Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problem
·  Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
·  Disponibilità a lavorare su turni serali/notturni indicativamente dalle ore 18 alle ore 02:30

N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Informazioni aggiuntive

Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.

·  Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
·  Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
·  Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel

Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello C2  del CCNL Turismo e una RAL base di € 24.000 .

Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI  settimanali di 8 ore .

...ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria!

Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia per lavoro FULL TIME