william NICOLE - WIZBII william NICOLE ha pubblicato il suo profilo professionale su WIZBII. w N

william NICOLE

Responsable de cuisine centrale

51 anni • Bressuire

Riepilogo

Après un temps comme animateur socioculturel puis de formateur des gestes de secours, je suis devenu cuisinier puis second de cuisine dans différents établissements avant de devenir responsable de production puis de restauration en cuisine centrale

Competenze

gestionencadrementTechniques De CuissonLiaison Chaude Et Froide

Esperienze

Gestionnaire de restauration collective

08-2014 - OraChimica / Biologia / AgronomiaGestion d'équipe et de la cuisine centrale, mise en place du circuit cours et du bio, amélioration des processus de fabrication

Livelli di formazione

Afpa Paris

2011 - 2012 Paris, France, ParisHôtellerie - Ristorazione

Le mie qualità

Comunicatore/trice
Positivo/a
Spirito di squadra
Mente analitica

Lingue parlate

  • Inglese

    Elementare

Esperienze extra-professionali

Formateur de premiers secours

Croix-Rouge Francaise
01-1995 - 01-2001

Formation tout publics

I miei sogni

Un giorno

Devenir formateur/responsable en restauration collective

Trasforma il futuro in successo.
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