Responsabile Produzione
04-2017 - OraHôtellerie - Ristorazione Controllo produzione e qualità del prodotto.
Proposta varietà gusti gelati, prodotti semifreddi, torte gelato e gelati su stecco e coni artigianali.
Valentina Eneches
Pasticcera
31 anni • Rome
Riepilogo
Salve, sono Valentina una ragazza di 25 anni. Ho la passione per la pasticceria e gelateria .. delle quali ho fatto il mio mestiere. Sono alla ricerca di un nuovo lavoro per mettermi di nuovo alla prova e imparare sempre qualcosa di nuovo. Credo nel lavoro di squadra e nella collaborazione. Sono una persona solare e sempre disponibile ad apprendere nuove competenze e a mostrare agli altri quelle già in mio possesso. Valentina.Eneches.
Competenze
Esperienze
Chef de partie pasticceria
04-2015 - 10-2016 Hôtellerie - Ristorazione Responsabile della pasticceria, produzione di prodotti di pasticceria per colazione, pranzo e cena; di dolci al piatto per il ristorante gourmet, produzione gelati artigianali. Organizzazione e produzione buffet e torte per grandi eventi, quali matrimoni e cerimonie.
Livelli di formazione
Iis Paolo Baffi
2007 - 2011 Hôtellerie - Ristorazione
Le mie qualità
Lingue parlate
Italiano Madrelingua Inglese Avanzato Francese Elementare
I miei sogni
Creare una pasticceria con il mio nome.