Consulente Senior
03-2014 - OraChimica / Biologia / Agronomia • Implementazione di Sistemi di Autocontrollo Aziendale in conformità a principi definiti dal Codex Alimentarius (HACCP, PrP, GMP, SOP, SSOP).
• Implementazione/mantenimento Sistemi di Gestione Qualità in conformità a standard volontari BRC GSFS, IFS, ISO FSSC 22000, ISO 9001:2008, Export paesi terzi.
• Lead Auditor per verifiche ispettive di parte seconda (omologazione fornitori, abilitazione private label, gestione non conformità, ect.) per conto di Aziende private e GDO in Italia e all' estero (conduzione Audit in inglese).
• Assistenza e consulenza tecnica per etichettatura in armonia con il Reg. 1169/2011.
• Assistenza e consulenza Ricerca e Sviluppo nuovi prodotti.
• Formazione del personale di aziende alimentari.
• Implementazione Food Safety Plan in accordo con il regolamento FSMA.