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Paolo Apicella

cuoco

50 years • Bologna

Summary

ho sempre avuto la passione per la ristorazione in tutte le sue attivitaà. ho avuto un ristorante in centro a bologna dove gestivo la cucina e l'amministrazione

Skills

Gestisco In Completa Autonomia Una Cucina Dal Personale Agli Ordini Fino All'amministrazione

Experience

Responsabile cucina

10-2007 - 06-2016 Hotels - Restaurantsdella gestione completa della cucina

Education & training

Scuola Superiore Alberghiera E Del Turismo

1984 - 1988 Sorrento, Metropolitan City of NaplesSales, Corporate governance

My qualities

Independent
Team player
Rigorous
Convincing

Languages spoken

  • French

    Intermediate