Amministratore
01-2009 - 09-2017 Hôtellerie - Ristorazione Date2009 – set 2017 Durata lavoro8 anni
LocalitàOlbia
Amministratore di tre Cooperative di lavoro nel settore Housekeeping alberghiero, pulizie civili ed industriali, manutenzioni stabili e giardinaggio con controllo di oltre 90 dipendenti dislocati in varie località turistiche italiane (Curmayeur, Cortina, Corvara, San Vigilio di Marebbe, Madonna di
Campiglio, Porto Rotondo, Positano. Le cooperative inoltre gestivano in proprio, con affitto di ramo d'azienda, 2 Bar - 1 Ristorante ed un Hotel tre stelle. Indipendentemente dal ruolo ricoperto, vigilavo personalmente a rotazione su ogni appalto, i lavori svolti e davo direttive ben precise direttamente ai dipendenti qualora i capi servizio/squadra non riuscivano nel loro intento, mostrando nel pratico come svolgere il lavoro.
Commercialmente mi occupavo della ricerca nuovi clienti e della loro fidelizzazione. Stesura del budget aziendali tenendo conto delle problematiche dei vari settori e lavori. Esperto nella gestione del personale e loro pratiche burocratiche quali contratti di lavoro etc. La gestione dei turni di lavoro, riposi e ferie completavano le mie mansioni.