Enologo
09-2009 - Ora Vinificazioni, analisi vini, controllo produzione, affinamento vini, partecipazioni Vinitaly e altri eventi
promozionali aziendali, relatore a convegni.
37 anni • Mignano Monte Lungo
Sono un Enologo con una pluriennale esperienza nel settore. Sono specializzato oltre che nella gestione a 360° gradi delle aziende vitivinicole, anche nell'ottimizzazione dei processi di produzione, abbattimento dei costi di produzione e innovazione del processo produttivo.Notevoli capacita ed esperienza nella gestione completa del vigneto per produrre uve di altissima qualità.Ottime capacita ed esperienza nella produzione di vini fermi rossi, rosati, bianchi e passiti sia come vini base che di alto livello, oltreché nell'affinamento e conservazione dei vini sia in acciaio che in botti di