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Laura Caivano

Assistent Manager

46 anni • Milan

Riepilogo

Mi chiamo Laura, amo moltissimo il mio lavoro, nei diversi anni ho avuto la fortuna di cimentarmi in diversi contesti. Mi piace il contatto con il pubblico con cui amo confrontarmi, accontentare e soddisfare. Ho acquisito diverse competenze, anche sul profilo delle risorse umane da cui ho avuto il piacere di conoscere i diversi aspetti con cui relazionarmi con il personale. Desidero ampliare le mie conoscenze.

Competenze

Gestione Del Personale

Organizzazione Del Lavoro

Controllo Qualità

Logistica

Lavoro Sul Budget

Formazione Personale

Esperienze

Assistent Manager

10-2013 - 01-2015

Logistica

Mi sono occupata della logistica del locale situato in Piazza del Duomo. Mi occupavo dell'organizzazione di tutte le celle e dei magazzini, Di tutte le merci in entrata e in uscita, dei fornitori diretti e del fornitore dei magazzini centrali. Sotto mia diretta responsabilità anche il controllo HACCP e controllo qualità e scadenze, nonché la valutazione di eventuali rimanenze e riordino.

Responsabile del Servizio

05-2000 - 10-2013

Hôtellerie - Ristorazione

Responsabile del servizio dei seguenti reparti. Spizzico, Bar Motta Duomo ristorante La Galleria, gelateria produzione artigianale, Esposizione Market.

Livelli di formazione

Acist

1992 - 1996

Milan, Milano

Hôtellerie - Ristorazione, Design / Ingegneria civile / Ingegneria industriale, Logistica,

Gestione di progetti / Prodotto

Le mie qualità

Positivo/a

Convincente

Innovatore/trice

Spirito di squadra

Lingue parlate

Inglese
Elementare

Esperienze extra-professionali

Assistent Manager

Mercato Del Duomo

01-2015 - Ora

Apertura nuovo concept basato su prodotti di alta qualità. Quali le carni, i formaggi e salumi. Studio del lievito madre. Mi sono occupata della formazione di circa 80 tra operatori e responsabili.

I miei sogni

Un giorno

Mi piacerebbe provare a gestire interamente un negozio

Laura Caivano

Assistent Manager

Assistent Manager

Responsabile del Servizio

Acist

Inglese