Chef de parti antipasti e secondi
10-2014 - 09-2016 Chimica / Biologia / Agronomia Marinatura cotture sottovuoto griglia
Sono un ragazzo volenteroso.. che nn smetterà mai di crescere professionalmente.. sono stato guidato dallo chef Fabio Rossi.. per un po' di anni è grazie a lui che ho scoperto il mondo culinario. La nostra professione oltre a essere un lavoro è un arte, l' arte di mangiare bene. L' alimento se cucinato cn il cuore cn la propria passione, avrà tutto un altro gusto.. rispetto a chi cucina solo x portarsi lo stipendio a casa.. se si combinano qst due elementi.. il risultato sarà pura magia