Bar restaurant manager
01-2010 - 07-2017 Gestione di progetti / Prodotto manager del locale, del personale, degli acquisti e delle strategie commerciali
49 anni • Piacenza
Buongiorno, Mi chiamo Francesco Gazzola e vivo a Piacenza; ho avuto esperienze nell'industria alimentare presso lo zuccherificio Eridania di Sarmato, e come venditore nella GDO presso l’ipermercato Auchan di S.Rocco al porto (LO). Ho successivamente avuto esperienze come barman e general manager di pub e ristoranti, e sono abituato a coordinare un team di persone per il raggiungimento degli obbiettivi e per far crescere e rendere al meglio ogni elemento dello staff, a trattare con clienti e fornitori e ad elaborare strategie di mercato attraverso marketing, eventi o strategie di pricing.