Titolare
01-2005 - 04-2017 Hôtellerie - Ristorazione gestione a 360 gradi , del locale .
bruno galeotti
64 anni • Sanremo
Riepilogo
Barista, specializzato nella preparazione dei prodotti della caffetteria, e nell' aromatizzazione del caffè e della cioccolata: preparazione di mokaccini, morettini, nocciolini nutellini, ottimo il cappuccino " classico " , oltre che della preparazione di bevande calde the . tisane , conoscenza del caffè e dei suoi aromi. Attestato di partecipazione al corso Fabbri , per la caffetteria, corso Illy per il caffè, conoscenza totale della manutenzione di tutte le attrezzature. Frullati, cocktails, aperitivi, centrifugati di frutta e verdura. Sommellier diplomato FISAR dal 2008.
Competenze
Esperienze
Livelli di formazione
Scuola Media
1971 - 1975 Vendite , Hôtellerie - Ristorazione , Eventi
Le mie qualità
Lingue parlate
Francese Elementare
Esperienze extra-professionali
General menager
Promoter Concerti 01-1993 - 12-1994
Contatti con le agenzie menagement , contatti con le varie amministrazioni comunali e associazioni, contatti con i produttori e promoter, scelta delle piazze e stadi, vendita di artisti a terzi., Organizzare il tour degli artisti. ORGANIZZARE eventi e festival in tutta Italia .