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bonettini nadia

20 ans • Sassuolo

Résumé

Mi considero una persona aperta, disponibile e con la consapevolezza di dover faticare per raggiungere l’obiettivo che mi sono prefissata. Avendo avuto già alcune esperienze lavorative ed avendo sperimentato varie tipologie di ristoranti nel mondo, come cliente, sono giunta alla convinzione di poter esprimere al meglio il mio potenziale stando a contatto con le persone quindi cerco un’occupazione nella sala di un ristorante dinamico e stimolante che mi permetta di valorizzare le preparazioni della cucina, comunicando a colui che si siede a tavola il meglio del ristorante che ha scelto.

Expériences

Commis di sala

01-2018 - MaintenantHôtellerie - Restaurationin questo nuovo ristorante del Gruppo Scalo Merci, sto collaborando attivamente all’attività di sala con soddisfazione della direzione e della clientela;

Commis di sala junior

04-2017 - 12-2017 Hôtellerie - Restaurationcon la supervisione del direttore di sala, Michele Garammone, ho collaborato attivamente all’attività di sala con ottimi risultati da parte della direzione e soddisfazione della clientela in questo prestigioso ristorante di pesce;

Stage

10-2016 - 12-2016 Hôtellerie - Restaurationcon la supervisione dello Chef Antonino Giovinazzo e del direttore di sala Francesco Corradi ho collaborato attivamente all’attività di sala con ottimi risultati da parte della direzione e soddisfazione della clientela;

Assistente chef

06-2016 - 08-2016 Hôtellerie - Restaurationcon la supervisione dello Chef Roberto Macchioni, ho collaborato nell’attività di ristorazione presso l’elegante ristorante La Paggeria, segnalato anche dalla prestigiosa guida Michelin, e nelle numerose attività di catering per eventi

Stage

03-2016 - 05-2016 Hôtellerie - RestaurationHo svolto servizio di sala, bar e cucina per la preparazione di piatti tradizionali

Formations

Istituto Alberghiero Serramazzoni

2015 - 2017 Serramazzoni, Provincia di ModenaHôtellerie - Restauration

Mes qualités

Esprit d'équipe
Flexible
Communicant·e
Persévérant·e

Langues parlées

  • Anglais

    Intermédiaire

Mes souhaits

Avant mes 30 ans

Vorrei diverntare Matre di sala di un prestigioso ristorante