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alessandra suffia

45 years • Linarolo

Experience

Responsabile Bar- Ristorante

09-2010 - 08-2015 Hotels - RestaurantsIn qualità di socia mi sono dedicata alla progettazione, realizzazione e gestione del mio ristorante in Spagna a Mallorca: ▪Gestione del locale sotto il profilo amministrativo e organizzativo ▪Food and beverage manager: approvvigionamento delle derrate alimentari, controllo quali-quantitativo ▪Cost controlling del locale, Food Cost (calcolo costi/ricavi dei singoli piatti) per la creazione del menù ▪Selezione e Gestione diretta fornitori ▪Gestione del personale (turnazioni, controllo del servizio) ▪Gestione e fidelizzazione clientela ▪ Verifica e controllo attenta applicazione delle procedure HACCP, delle procedure di sicurezza e supervisione del buon funzionamento delle attrezzature e dei macchinari ▪Creazione menu e cartelli pubblicitari ▪Cassa e contabilità, Gestione di tutte le pratiche amministrative

Gestione sito E-Commerce

01-2005 - 12-2006 SalesIn qualità di associata in partecipazione mi sono occupata della ideazione, creazione e della gestione del sito: ▪ Ideazione, progettazione e partecipazione alla costruzione del sito ▪ Selezione fornitori (grossisti, logistica) ▪ Gestione contenuti sito, catalogazione ed inserimento dati relativi alla descrizione degli articoli in vendita nel catalogo, ▪ Programmazione/gestione promozioni, newsletters ▪ Creazione listini vendita ▪ Back office: ▫ Gestione postvendita, spedizioni, resi ed attività correlate ▫ Supervisione antifrode per la verifica dei pagamenti online ▫ Fatturazione, documenti di trasporto, emissione documenti fiscali

Assistant Service Manager / Dispatcher / Backoffice - IT

04-2002 - 04-2010 Infra / Networks / Telecom▪ Supporto al Service Manager, sua sostituzione, in caso di assenza, nella gestione operativa del servizio, al fine di contribuire al conseguimento dei risultati nel rispetto delle procedure e dello SLA definiti con il cliente ▪ Monitoraggio e controllo costante dei livelli di servizio (SLA) tramite specifici applicativi aziendali (Remedy, MASIT) ▪ Presa in lavorazione delle chiamate aperte dal Call Center e gestione delle stesse: verifica correttezza dati, eventuale riassegnamento a fronte di problematiche/"escalation", ricerca utenti a fronte di segnalazioni varie ▪ Pianificazione ed assegnazione interventi al personale operativo in base alla tipologia d'intervento per le diverse sedi (supporto tecnici operanti su sedi senza presidio fisso/nuovi tecnici, sostituti) ▪ Controllo presenze,assenze, sostituzioni, turni, ferie ▪ Gestione diretta utenti (telefono, email) ▪ Creazione reportistica (con cadenza giornalieria/settimanale/ mensile) ed aggiornamento reportistica esistente al fine di monitorare i livelli di servizio ▪ Gestione magazzino: ▫ Responsabile ordini parti per riparazioni/sostituzioni in garanzia e fuori garanzia ▫ Coordinamento con reparto logistica centrale ▫ Gestione corrieri e spedizioni, fornitori esterni (emissione DDT) ▫ Gestione preventivi, gestione resi e DOA ▪ Gestione documentazione interna e procedure ▪ Assegnazione e consegna SecurId (Token) agli utenti Vodafone ▪ Supporto ai tecnici per aggiornamento del database aziendale Vodafone dedicato all'inventario del parco macchine installato

Segretaria di Studio

05-2000 - 04-2002 AdministrationImpiegata addetta segreteria presso studio di Commercialisti: ▪ Accoglienza/gestione clienti, gestione posta, telefonate, banche, archivio ▪ Gestione documentazione e pratiche Agenzia Entrate, Camera di Commercio, Inps, Inail ▪ Fatturazione ▪ Utilizzo applicativo AS400

Assistente Resp. Organizzazione Eventi

02-1999 - 02-2000 Marketing▪ Affiancamento/supporto all'organizzazione e coordinamento di congressi, convegni, workshops: ▫ Ideazione e Pianificazione dell'evento ▫ Presidio evento (trasferte in tutta Italia) ▫ Contatti con fornitori, trasporti, catering ▫ Segreteria organizzativa (creazione mailing list partecipanti, raccolta adesioni, recalls telefonici) ▪ Segreteria commerciale: ▫ Gestione contatti con i rivenditori e clienti ▫ Elaborazione dati e gestione campagne di promozione

Education & training

Liceo Classico Silvio Pellico

1989 - 1994 Cuneo, Province of CuneoEvents, Teaching1998 - Tecnico in Organizzazione Congressuale (CTSP, Milano )

Languages spoken

  • Spanish

    Professional

  • English

    Intermediate

  • French

    Intermediate