Alessandro Cosentino - Wizbii Alessandro Cosentino a publié son profil professionnel sur Wizbii. A C

Alessandro Cosentino

Cuoco professionista

26 ans • Sant'Anastasia

Résumé

Salve, Mi presento velocemente. Il mio nome è Alessandro Cosentino, ho 25 anni, sono di Sant’.Anastasia (NA) da pochi mesi sono rientrato dall'Inghilterra intenzionato a lavorare nella mia bella Italia. Ho avuto diverse esperienze in ambito culinario che hanno contribuito ad aumentare la mia passione per i fornelli. Cosciente delle mie ambizioni, chiedevo se, e in che modo, fosse possibile accedere ad una futura collaborazione con la sua cucina- già sicuramente provvista di grandi talenti. DISTINTI SALUTI. Alessandro Cosentino

Compétences

Ho Competenze Di Storia E Cultura Della Cucina E Gastronomia Italiana, Enologia, Analisi Sensoriale E Scienze Della Nutrizione.

Expériences

Sous Chef.

Hôtellerie - RestaurationCollaborazione con il primo cuoco, acquisto materie prime, preparazione dei menù e responsabile di n°6 persone.

Cuoco capopartita. (secondi)

Hôtellerie - Restaurationrifornimento delle materie prime e la loro corretta conservazione, organizzazione e preparazione dei piatti..

Junior sous chef: cuoco tournant. (secondi)/(pasticceria)

Hôtellerie - Restaurationrifornimento delle materie prime e la loro corretta conservazione, organizzare e preparare i piatti e dolci, predisporre i menu e la carta del ristorante.

Formations

Alma Scuola Di Cucina Internazionale

2014 - 2015 Diploma di istruzione secondaria superiore Parma, Province of ParmaHôtellerie - Restauration

Mes qualités

Esprit d'analyse
Innovant
Curieux
Persévérant

Langues parlées

  • Italien

    Langue maternelle

  • Anglais

    Professionnel

Ma présence sur internet