Expires soon Synergie

Second de cuisine F/H, Beaune (21200)

  • Beaune (Côte-d'Or)
  • Hotels - Restaurants

Job description



Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Notre client, situé à Meursault, est un hôtel restaurant 4 étoiles composé de deux points de vente : un bistrot et un restaurant à orientation plaisir ,santé, bien- être. Le Chef travaille des produits frais et propose une cuisine aux audaces subtiles dans un cadre exceptionnel.

Description du poste & profil recherché

En collaboration étroite avec toute l'équipe de cuisine, vous devez être force de proposition pour l'élaboration collégiale des cartes et leur production.

Vous devrez connaître et appliquer les démarches HACCP.

Détail des compétences requises

Professionnelle, soigneuse (x), rigoureuse (x), vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le cahier des charges de la Direction. Poste à évolution au sein de l'établissement en fonction de la motivation. Dynamique et volontaire, vous êtes amoureux (se) des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à coeur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance naturelle et détendue.

Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif