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Commis de Cuisine

  • CDI
  • Paris (Paris)
  • Hotels - Restaurants

Job description



Le Courtyard By Marriott Colombes recrute ..

Un Commis de Cuisine H/F

Idéalement situé proche de la Défense dans un quartier d'affaire, le Courtyard By Marriott Paris Colombes offre un service 4 Etoiles.

Notre restaurant Kitchen & Bar propose une cuisine moderne, et offre à nos clients, sa terrasse verdoyante privative. Nos salles de conférences peuvent accueillir jusqu'à 100 invités.

Membre à part entière du groupe Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d'une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.

Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 6 000 établissements répartis dans 122 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.

· Vous êtes passionné(e) de restauration et vous rêvez de continuer à évoluer dans ce métier auprès d'une équipe de professionnels dynamique et motivée ?! *

Vous êtes sûrement le Commis de cuisine que nous recherchons !

Vous serez garant de la qualité des préparations culinaires servis à notre clientèle internationale, et perfectionnerez vos connaissances dans une brigade à taille humaine de 5 personnes.

Vous participerez activement à :
· Elaborer l'ensemble des mets, pour les différents services du : petit déjeuner, déjeuner et dîner, en conformité avec les fiches techniques, pour nos clients comme pour nos employés.
· Respecter les normes d'hygiène HACCP et normes spécifiques de la compagnie
· Organiser votre plan de travail et le nettoyage journalier de la cuisine

Notre candidat idéal a un niveau CAP minimum en Hôtellerie Restauration option cuisine.

Si vous êtes …
· Désireux d'évoluer dans les métiers de la cuisine
· Rigoureux et assidu(e)
· Motivé(e), dynamique, volontaire, endurant et ponctuel
· Créatif et force de proposition

Ideal candidate profile



Qualifications :

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.