Expires soon Marcotullio Traiteur

cuisinier(e) expérimenté(e)

  • CDI
  • Louvigny (Moselle)
  • July 31, 2019
  • Bac Pro, BEP, CAP
  • Hotels - Restaurants
  • organisé
  • soigné
  • esprit d'équipe

Quick application

Job description

Vos missions :
• Effectuer la préparation de mets gastronomiques ;
• Proposer de nouvelles recettes selon la saisonnalité ;
• Soigner le dressage et le montage ;
• Contrôler la qualité des produits finis ;
• Contrôler les DLC/l’hygiène des locaux et du matériel ;
• Étiqueter et reconditionner les produits.

Ideal candidate profile

Qualités attendues :
– Vous aimez travailler en équipe
– vous avez le sens des priorités ;
– vous êtes soigneux ;
– vous disposez d’une connaissance de l’HACCP ;
– vous respectez les procédures en place
– vous êtes autonome ;
– vous êtes flexible ;
– vous êtes organisé(e) ;
– vous êtes force de proposition
– vous savez prendre des d’initiatives ;

Votre maîtrise des techniques, votre sens de l’équipe, de la créativité et votre minutie sont vos atouts pour réussir dans ce poste.
Date d’embauche : Dès que possible.
CDI / 39h
Poste basé à Louvigny (57)
Vous justifiez obligatoirement d’une expérience significative
CAP ou BEP cuisine minimum
Véhicule indispensable (pas de transport en commun)

About Marcotullio Traiteur

Marcotullio est une entreprise familiale, traiteur et organisateur de réception dans le Grand Est nous cessons de nous développer. Membre du réseau ‘Traiteurs de France’, la Maison Marcotullio offre un environnement qui requiert des compétences spécifiques mais qui, si vous êtes motivé(e) et passionné(e), propose une multitude de défis et opportunités qui vous permettront d’exploiter et d’enrichir vos compétences de manière optimale.