BOULANGER INDUSTRIEL (H/F)

Description de l'offre

IDEA SERVICE recrute des Boulangers / Pétrisseurs industriels pour une société implantée à Gundershoffen/Niederbronn-les-bains.

Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.

Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique.

Travail posté en 2×8 ou 3x8 en semaine>

Profil recherché

Vous avez une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou en artisanat.

Vous détenez au minimum un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger. Un Bac pro boulanger est un plus.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, vous recherchez la régularité de la qualité de pâte et vous savez analyser les dérives

À propos de Idea Service Haguenau

-Depuis 1992 le groupe IDEA Service met ses métiers au service de ses clients et intérimaires : travail temporaire et placement en CDD et CDI en Alsace dans le Haut-Rhin et le Bas-Rhin.