24 days agoHilton Worldwide

Pasticciere

  • Cairo (Greene)
  • Marketing

Job description



Un Pasticciere ha la responsabilità della gestione della sezione di pasticceria della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, pianificando la preparazione e sviluppando le offerte di stagione.

Che cosa farò?

In qualità di Pasticciere, sarà responsabile della gestione della sezione di pasticceria della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti. In qualità di Pasticciere, dovrà anche pianificare la preparazione e sviluppare le offerte di stagione. Nello specifico, avrà la responsabilità di eseguire le seguenti mansioni, sempre mantenendo standard ottimali:

· Aiutare nella gestione della sezione di pasticceria della cucina
· Assicurare una qualità eccellente a tutte le proposte per il dessert
· Monitorare e coordinare tutta la preparazione e presentazione dei prodotti di pasticceria e dei dessert
· Pianificare la produzione per facilitare le richieste quotidiane
· Sviluppare offerte per i menu di stagione
· Gestire il controllo dei costi degli alimenti per contribuire positivamente alle entrate del reparto Cibo e bevande
· Assicurare il rispetto delle norme di igiene alimentare e salute e sicurezza

Ideal candidate profile



Qualifications :

Cosa stiamo cercando?

I Pasticcieri degli hotel e delle mete di vacanza Hilton sono sempre al lavoro nell'interesse dei nostri ospiti, in collaborazione con gli altri dipendenti. Per ricoprire questo ruolo con successo, un dipendente dovrebbe avere l'atteggiamento, i comportamenti, le competenze e i valori indicati di seguito:

·  Precedenti esperienze come Pasticciere
·  Approccio creativo alla pasticceria
·  Ottime capacità di supervisione
·  Atteggiamento positivo
·  Buone capacità comunicative
·  Volontà di offrire un servizio clienti di alta qualità
·  Immagine e cura della persona eccellenti
·  Eccellenti capacità di pianificazione e organizzazione
·  Impegno nell'offerta di servizi eccellenti e continua volontà di migliorarsi

Per ricoprire questa posizione, le seguenti capacità e punti di forza costituiscono un vantaggio:

·  Qualifiche rilevanti per questa posizione
·  Disponibilità a coprire turni di lavoro diversi, anche nel weekend, nei giorni feriali, al pomeriggio e di sera

Come sarà lavorare per Hilton?

Hilton è la prestigiosa catena alberghiera internazionale, spazia da lussosi Hotel e Resorts con servizi completi alle suite per soggiorni prolungati e alberghi di fascia media. Per quasi un secolo, Hilton ha offerto ai viaggiatori d'affari e turisti il meglio dell'accoglienza, dei servizi, del comfort e della qualità. Hilton si dedica a continuare la sua tradizione di offrire agli ospiti un'esperienza eccezionale attraverso i suoi marchi nel mondo . Il nostro obiettivo "di riempire la terra con la luce e il calore dell'ospitalità - facendo vivere esperienze e soggiorni eccezionali - in ogni albergo, ad ogni ospite, ogni volta" ci unisce come una squadra per creare notevoli esperienze di ospitalità in tutto il mondo ogni giorno. E i nostri collaboratori sono al centro di tutto questo!