Maitre d'hôtel - CDI - Harnes (62)  

Description de l'offre

Maitre d'hôtel - CDI - Harnes (62)

Mission : Vous accueillez les clients, vous participez à chaque étape du service à table (prise de commande, suivi du déroulement du service) et vous supervisez les activités de préparation, la régularisation des flux avec la cuisine et la salle, l’animation du briefing d’avant poste et la passation des consignes. Bon manager, vous serez également en charge de la coordination du travail de l’équipe, de la formation du personnel et de la répartition des tâches lors des événements. Enfin, vous assurez la relation clientèle en prenant contact avec le client avant la prestation et en garantissant sa satisfaction et la qualité du service rendu. Vous serez également amené à suivre les process HACCP. CDI – temps complet – à pourvoir dès que possible – rémunération 11.14 brut/heure – Travail 2 WE par mois

Profil : De formation minimum BTS hôtellerie-restauration vous justifiez d’une expérience similaire (3 ans) dans le service à table. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.