Cuisinier - CDD - Mont Saint Aignan (76)  

Description de l'offre

Cuisinier - CDD - Mont Saint Aignan (76)

Mission : En secteur entreprise, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire (3 plats et 3 garnitures à concevoir chaque jour, 300 couverts/jour). Vous vérifiez les préparations (goût, qualité, présentation) et respecter les grammages et les dressages de plats servis. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. CDD (1 mois) – à pourvoir début Mars – Temps partiel (34h/semaine) – 11€ brut/heure – travaille du lundi au vendredi de 07h à 14h30

Profil : Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et avez une première expérience. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe. Vous maitrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées. Vous savez vous adapter à des situations de travail diverses en cuisine. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.