Second de cuisine H/F
CDI Niort (Deux-Sèvres) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Référence : SECUI/PCL/09833
Segment de clientèle : Foyer d'hébergement
Mission:
Au sein d'un foyer d'hébergement de 90 couverts, nous recherchons un Second de cuisine H/F.
Vos missions sont les suivantes :
- Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
Date d'embauche prévue : Dès que possible
Lieu : Niort (79)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire : 35
Type de temps de travail : journée continue
Rémunération : à définir
Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire : Non