Les offres de “API RESTAURATION”

Expire bientôt API RESTAURATION

Coordinateur Qualité Sécurité Environnement H/F

  • Roubaix (Nord)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre



Référence : COQSE/QUALSECU/09143
Segment de clientèle : Cuisine centrale

Mission:

Sous la direction du directeur de la cuisine centrale et en relation transversale avec le responsable QSE, vous avez en charge les missions suivantes :

> Qualité :

- le suivi qualité et hygiène des sites de l’agence régionale;

- le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;

- le suivi des plans d’actions suite à inspections DDPP;

- la participation à l'élaboration des plans de formation;

- la réalisation d'audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;

> Sécurité :

- l'assurance du respect des conditions de travail pouvant entraîner un danger santé/sécurité du personnel;

- la réalisation administrative de documents obligatoires en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...);

- la gestion des stocks et dotations en EPI

- la sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil SSE des nouveaux salariés, causeries,…);

- la participation à l'élaboration des plans de formation;

Profil:

Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3) Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an minimum)

Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire et règlementation sécurité

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 07/10/2019

Lieu : Roubaix (59)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Oui

Faire de chaque avenir une réussite.
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