Chef boucher - h/f

Description de l'offre

Au sein de notre supermarché, vos principales missions seront :- Prendre en charge l'activité globale et quotidienne du rayon boucherie et charcuterie .- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale.- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, ...- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.- Animer et faire évoluer une équipe de 2 collaborateurs

Profil recherché

De Formation : CA/BP boucherieVous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges.Homme de challenge, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et vous êtes un manager fédérateur. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer au sein de l'enseigne.Vous avez déjà une expérience validée de chef de rayon ou de second évolutif sur le rayon Boucherie en supermarché

À propos de AIDE-RH

Aide-rh, cabinet d'expertise en recrutement national avec des agences régionales. Nous intervenons sur tous les secteurs d'activités