SALUMIIERE ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA

Descrizione dell'offerta

  Categoria professionale
GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti - Banconista
·  Settore
GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
·  Località
Bonate Sopra, Bergamo
·  Data inizio
29/10/2018
·  Retribuzione
€ 1.400,00/mensile

Per importante Gruppo settore GDO ricerchiamo Salumiere esperto addetto al banco gastronomia:
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
Preparazione salumi e formaggi , porzionatura taglio e disosso prosciutto a livello esperto e specializzato
Conoscenza varie tipologie salumi e formaggi ,cotture al forno ,griglie e brasati
Allestimento e riordino banco
Inventari , controllo scorte , approvvigionamento , gestione ordini
Rispetto norme sicurezza alimentare (HACCP)
Conoscenza di strumenti e prodotti di igiene
Applicazione listini e gestione promozioni
Gestione resi
Attività di allestimento e preparazione del banco
Vendita alla clientela
Preparazione e taglio formaggi ,salumi e prodotti gastronomici
Completano il profilo:
Utilizzo coltelli ,affettatrice ,confezionatrice
Tecniche conservazione e catena del freddo
Orientamento al servizio e alla clientela
Capacità organizzative;
Pazienza;
Ordine e precisione;
Problem solving;
Disponibilità e flessibilità operativa , mobilità geografica
Orientamento al lavoro di squadra.
Assunzione diretta a tempo indeterminato.
Inquadramento: IV Livello CCNL Commercio

Esperienze lavorative:
Banconista
Commesso di punto vendita

Titolo di studio:
Licenza Media

Lingue conosciute:
Inglese: Parlato Sufficiente - Scritto Sufficiente - Comprensione Sufficiente

Competenze:
Cucina - Tecniche alimentari, livello Sufficiente
Grande distribuzione - Gestione banco salumeria, livello Sufficiente
Segreteria - Informazioni, livello Sufficiente
Vendita - Vendita al dettaglio, livello Sufficiente
Vendita - Assistenza al cliente, livello Sufficiente
Vendita - Tecniche di vendita, livello Sufficiente
Grande distribuzione - Rifornimento scaffali, livello Sufficiente
Cucina - Pulitura pesce, livello Sufficiente
Cucina - Allestimento pietanze, livello Sufficiente

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

CCNL: commercio

Livello contratto: IV