2º Jefe/a de cocina zona sur de Tenerife - Adecco Es - Arona - Wizbii

2º Jefe/a de cocina zona sur de Tenerife

  • Da Adecco Es
  • Tempo determinato
  • Arona (Italy)
  • Settore Alberghiero / Turismo
2018-06-29T09:03:18+0000

Job description

  Tipo de contrato
Temporal con posibilidad de incorporación
·  Puesto
HOSTELERÍA, TURISMO
·  Referencia
07910/112
·  Localidad
Arona
·  Sector
Hostelería y Turismo
·  Experiencia
De 2 a 5 años
·  Formación requerida
FP Medio, FP Superior, PCPI…
·  Num. Vacantes
1
·  Jornada
Tiempo parcial

Se busca 2º Jefe/a de Cocina para prestigioso hotel en la zona sur de Tenerife. Las funciones a realizar serán:
- Manejo de APPCC y control de partida caliente/fría
- En conjunto con el Jefe/a de cocina dirigir y gestionar el equipo.
- Controlar y supervisar el stock y la reposición del género.
- Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares de calidad e higiene.

Requisitos
- Al menos 2 años de experiencia.
- Formación en cocina.
- Experiencia previa en gestión de equipos.
- Flexibilidad horaria.

Responsabilidades
- Incorporación inmediata.
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