Fileteur (H/F)

Description de l'offre

Vous participerez aux missions suivantes : - Découpe du poisson blanc et/ou Saumon
- Utilisation des divers outils manuels ou électriques pour la découpe, le pelage, le tranchage, l'écaillage
- Apprécier la de fraîcheur du produit : tactile, visuelle, olfactive
- Contrôle et entretien des outils de travail (couteaux, équipements)

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Profil recherché

Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP poissonnier / mareyage
ou formation au CFPM Fileteur.

Vous connaissez les différentes variétés de poissons
Vous êtes rigoureux concernant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes autonome ,dynamique et sérieux dans votre travail.

À propos de Actual Boulogne Sur Mer

Actual BOULOGNE SUR MER , acteur majeur de recrutement intérim,CDD et CDI; recrute pour son client situé à Boulogne sur mer des Fileteurs H/F.