Restaurant manager

Descrizione dell'offerta

Descrizione dell'azienda

Unisciti a noi in Accor, ad HABITA79 Pompei 

Pioniere nell'arte dell'ospitalità responsabile, il Gruppo Accor riunisce oltre 45 marchi, 5.600 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle in 110 paesi. 

Entrando a lavorare con noi, diventerai un Heartist®, perché l'ospitalità è, prima di tutto, un lavoro di cuore.

Ti unirai a un ambiente premuroso e a un team in cui potrai essere te stesso al 100%.

Troverai un luogo di supporto per crescere, realizzarti, scoprire altre professioni e inseguire opportunità di carriera, nel tuo hotel o in altri ambienti di ospitalità, nel tuo paese o ovunque nel mondo!

Potrai godere di vantaggi esclusivi, specifici per il settore e oltre, così come di un forte riconoscimento per il tuo impegno quotidiano.

L’ospitalità è un lavoro di cuore, Unisciti a noi e diventa un Heartist®.

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Il Circolo , inserito all’interno di HABITA79 Pompei un hotel appartenente a una catena alberghiera internazionale, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager da inserire nel proprio team.

Il ruolo
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo della sala, della gestione del team e dell’ottimizzazione dei processi, lavorando a stretto contatto con la cucina e la direzione dell’hotel.

Principali responsabilità

·  Coordinamento e supervisione del personale di sala
·  Organizzazione e ottimizzazione dei turni di lavoro
·  Gestione e motivazione del team
·  Interfaccia costante con la cucina per garantire qualità e fluidità del servizio
·  Supervisione del servizio al cliente secondo gli standard della catena
·  Controllo dei costi operativi e supporto alla gestione del budget F&B
·  Gestione delle richieste e della customer satisfaction

Requisiti

·  Esperienza in ruoli simili (Maître, Restaurant Manager, Supervisor di Sala)
·  Preferibile provenienza da hotel o ristoranti strutturati
·  Ottime competenze di servizio e organizzative
·  Capacità di leadership e problem solving
·  Conoscenza delle dinamiche di controllo dei costi
·  Italiano ed Inglese fluente
·  Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni

Cosa offriamo

·  Inserimento in una realtà solida e strutturata
·  Ambiente dinamico e orientato alla qualità
·  Opportunità di crescita professionale
·  Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza

Informazioni aggiuntive

Invia il tuo CV in pdf con foto a jobs@habita79.it con oggetto: Restaurant Manager