Les offres de “Accor”

Expire bientôt Accor

Apprenti sommelier H/F

  • Alternance
  • Paris (Paris)

Description de l'offre

Key tasks

Responsabilités :

- Assister les sommeliers dans leurs tâches
- Fournir en permanence un service attentionné, vigilant et sincère envers le client ;
- Respecter les procédures et les techniques d'un service de luxe ;
- Connaître parfaitement la carte, tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation ;- En collaboration avec les sommeliers, aider les clients dans leur choix de vin ou autres boissons des plats choisis et est à l'écoute de leurs critiques
- Respecter toutes les procédures d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.

Raffles Hotels & Resorts continues to grow, with new openings in Warsaw, Shenzhen, Suzhou, Jeddah and Sharm El Sheikh Egypt. Growth at Raffles is a considered approach to collaboration with the right development partner and owner, for a property with the right quality, in the right location. Raffles has particular expertise in interpreting the heritage of Raffles for both new builds and for the restoration of heritage icons and as a priority, the brand looks to development opportunities in global gateway destinations such as London, New York City, Los Angeles, Hong Kong and Tokyo.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential English

Essential and optional requirements

Qualifications :

• Une précédente expérience dans le service est un atout ;
• Une précédente expérience d’un système de points de vente (micros) est un plus, mais n’est pas obligatoire ;
• Dynamisme, enthousiasme et flexibilité sont un atout ;
• Maitrise de l'anglais ;
• Personnalité particulièrement responsable et fiable ;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacité à travailler en équipe ;
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faire de chaque avenir une réussite.
  • Annuaire emplois
  • Annuaire entreprises
  • Événements